昨日徳島県にあるレストランの現場に行きました。さすがに梅雨時期でも暑いですね。。現場は内装も仕上がってきていて、最終の確認の段階になりました。28日のプレに向けてシェフ、現場監督、職人さんが頑張っています。お庭も中々の出来栄えで見応えあります。完成が楽しみです！

くるわにも少しずつハーブなどが育って来ました。

裏庭では散策が楽しめます。手入れするのはオーナーシェフ。

窓越しにハーブや野菜などの緑が近くシックな中にも穏やかな雰囲気です。

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  こだわりのテーブルウェア。

  敷地内ではたくさんの野菜やハーブが。お客様に安心に食べていただくために出来るだけ手作りや近くの農家さんから譲っていただく等、シェフのこだわりです。

   

   

  駐車場のコンクリートも洗い出しで仕上げています。暑い中、ご苦労様です。